Dieta para la gastritis

Cuando tu interior está fuera de servicio, no hay nada más terrible. Desde dolores de estómago hasta viajes de emergencia al baño, su sistema digestivo le avisará rápidamente cuando algo anda mal. y si está luchando contra la gastritis, puede afectar más que solo su intestino. sin embargo, seguir una dieta de apoyo llamada dieta para gastritis a menudo puede ayudar a aliviar los síntomas. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre la dieta para la gastritis.

gastritis en una mujer

Dieta para gastritis. ¿Qué es la gastritis?

La gastritis es un término no específico para la inflamación del revestimiento del estómago. Los síntomas clásicos son dolor ardiente / justo debajo del esternón, que generalmente empeora con el tiempo y puede estar asociado con náuseas, vómitos, pérdida de peso involuntaria y, a veces, anemia (baja hemoglobina) y sangrado del revestimiento del estómago.

¿Qué causa la gastritis?

La causa más común de gastritis es la bacteria helicobacter pylori (abreviada como H. pylori), que, además de la gastritis, a menudo causa úlceras de estómago:

  • Violación de la dieta, consumo excesivo de alimentos picantes y calientes, alimentos en "agua seca";
  • Ingestión de álcalis, ácidos, sales de metales pesados;
  • Ciertos medicamentos: los culpables más comunes de la gastritis medicinal son la aspirina y todos los demás AINE (AINE como el ibuprofeno), algunos medicamentos para la gota como la colchicina, altas dosis de ciertos suplementos vitamínicos como la vitamina C y medicamentos para la osteoporosis (bisfosfonatos).
  • Consumo excesivo de alcohol;
  • De fumar;
  • Estrés severo;
  • Reflujo biliar;
  • Un trastorno autoinmune;
  • Desordenes digestivos;
  • Alergia a la comida.

¿Qué es una dieta para gastritis?

La dieta de la gastritis es un plan que elimina los alimentos que se sabe que irritan el tracto digestivo en algunas personas. Al reducir o eliminar estos alimentos, puede ayudar a calmar la inflamación en el revestimiento del estómago, proporcionando alivio de los síntomas de la gastritis.

Si tiene gastritis o úlceras, su dieta debe basarse en alimentos naturales ricos en frutas, verduras y cereales integrales, así como en alimentos industriales y procesados deficientes como salchichas, frituras y refrescos.

Esta dieta facilita la digestión al obligar a que los alimentos pasen rápidamente por el estómago, evitando que se secrete un exceso de ácido estomacal, lo que provoca acidez, dolor y exacerbación de cualquier úlcera.

Alimentos permitidos.

Los alimentos permitidos en la dieta de la gastritis son aquellos que son fáciles de digerir y contienen poca grasa, por ejemplo:

  • Frutas. aunque si se presenta reflujo ácido o dolor, debe evitar frutas ácidas como limón, naranja y piña;
  • Verduras. por lo general, coma verduras hervidas durante una crisis dolorosa, porque son más fáciles de digerir;
  • Carnes y pescados magros, sin grasas. se puede comer pollo y pescado, preferiblemente hervidos;
  • Leche entera;
  • Yogur natural de leche entera
  • Granos integrales como pan integral, arroz integral y pasta integral
  • Café descafeinado;
  • Quesos blancos como ricotta, queso blando o requesón
  • Especias naturales como hierbas pequeñas, ajo, cebolla, perejil, cilantro y mostaza;
  • Beber té de jengibre también ayuda a la digestión y reduce la acidez y las náuseas.

Dieta para gastritis. Comida prohibida

Hay alimentos que son más difíciles de digerir y procesar bien, por lo que conviene evitarlos porque son ricos en aditivos y conservantes que irritan el estómago, por ejemplo:

  • Carnes procesadas: salchicha, tocino, jamón, pechuga de pavo, salami, etc. ;
  • Queso: quesos amarillos y procesados como el cheddar;
  • Salsas preparadas;
  • Condimento en cubos, caldos de carne y pastas instantáneas;
  • Alimentos congelados listos para comer y comidas rápidas;
  • Bebidas: refrescos, jugos preparados, café, té verde, mate o negro;
  • Productos alcohólicos;
  • Azúcar y dulces en general;
  • Alimentos refinados y alimentos horneados como pasteles, pan blanco y galletas
  • Alimentos ricos en grasas como carnes grasas, piel de pollo, hígado y pescado demasiado graso como el salmón y el atún
  • Además, la leche entera y las frutas ácidas como el limón, la naranja y la piña también deben evitarse si se presentan síntomas de acidez o dolor de estómago después de comerlas.

La dieta para la gastritis sigue las reglas anteriores, pero existen muchas variaciones, dependiendo de la tolerancia de cada paciente. Entonces, la lista anterior es solo una guía. Además, si la gastritis aparece principalmente durante el estrés o la tensión, podría ser un signo de gastritis inducida por estrés.